Ca´s Sant, una finca singular

Las naranjas de Sóller son conocidas por su exquisitez y especial dulzor, y a pesar de ello, desgraciadamente son cada vez menos las fincas que se dedican a ese tipo de cultivo.
El naranjo, se introdujo en el valle en el periodo de dominación musulmana de Mallorca (desde el siglo VIII hasta el siglo XIII), como así lo atestiguan escritos antiguos. Y fue en esa época que se construyeron las acequias para canalizar y conducir hasta los huertos el agua proveniente de las diferentes fuentes que manan de las montañas. En la actualidad, estos canales y acequias aún son utilizados en su gran mayoría. Junto la entrada a la Finca Ca´s Sant discurre una de estas acequias ( Sa Font de S´Ullet, que nace en S´Alqueria del compte), cuya agua es utilizada durante la primavera y el verano para el riego de su plantación de naranjos. Plantación que ha sido totalmente renovada con variedades resistentes a las nuevas virosis, y de ese modo contribuir a perpetuar un cultivo, tan unido al valle, como es el de naranjos.

En el año 1228 en las cortes de la corona de Aragón, siendo rey Jaime I, se decide la conquista de Mallorca. Bajo el mando de Jaime I destacan el conde Nuño Sanz, Guillem de Montcada vizconde de Bearn, Hugo IV conde de Ampurias y su hijo Ponce Hugo y los obispos de Barcelona y Gerona.

Entre las tropas aportadas por Hugo IV conde de Ampurias, se encontraban miembros de la familia Coll, alias “Sant” (alias que proviene por la participación de miembros de la familia en las cruzadas para salvar tierra santa en el siglo XII).

Una vez terminada la conquista de Mallorca en 1230, se produjo la repartición de las tierras entre todos los colaboradores. La comarca de Soller fue dividida en 3 partes de las que 1 parte fue entregada a Guillem de Montcada vizconde de Bearn y 2 partes fueron entregados a Hugo IV conde de Ampurias.

Una parte entregada al Conde de Ampurias es lo que en la actualidad se conoce como S´Alqueria del Compte (Alqueria del conde), y en ese predio se encontraba la finca Ca´s Sant.

Cuando las nuevas tierras fueron entregadas a la nobleza, esta las repartió a su vez, entre los principales caballeros que le ayudaron en la conquista, entre los caballeros del Conde de Ampurias se encontraban miembros de la familia Coll, a los que se les entregarón alrededor del año 1300 unas posesiones que pasaron a llamarse finca Ca´s Sant, en honor a “Sant”, alias por el que se les conocía.

Desde la entrega de estas posesiones hasta el año 1759 la finca fue heredada por el primogénito de la familia de la familia Coll, circunstáncia que cambia en el año 1759 cuando solo se tiene descendencia femenina y la primogénita de la familia Catherina Coll Morell se casa con Antoni Joan Arbona Ballester, tomando éste a su vez el alias “Sant”.Desde ese año, ha sido el apellido Arbona el que generación tras generación hasta la actualidad quien ha ostentado la propiedad de la Finca.

Hoy estamos orgullosos de poder afirmar que la finca Ca´s Sant pertenece desde el siglo XIII a la misma familia, no habiéndose comprado ni vendido nunca, lógicamente, con el transcurrir de los años, Ca´s Sant ha pasado por momentos de mayor o menor esplendor, cambiando incluso en cuanto a sus dimensiones. Fue sin duda Jaime Arbona Colom, quien recibió la Finca en 1.950, el que transformó la fisonomía de la misma, adquiriendo algunos huertos colindantes y realizando reformas de modernización de la explotación agrícola, así como en la vivienda, además de diseñar el romántico Jardín de Ca´s Sant.
30 años más tarde es en su hija, Lourdes Arbona, sobre la que la recae la propiedad, realizando ella la mayor reforma de Cas Sant, convirtiendo la finca en un pequeño y encantador Hotel, renovando por completo la explotación agraria y creando productos derivados de la misma, como es la propia confitura de naranja. Hoy una nueva generación está tomando el testigo de esa responsabilidad que son los más de setecientos años de historia...